很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家
，做法做法下面一起来看看吧 ！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦 。

4.起锅烧油 ，家常家常油要宽一点，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克 、做法做法料酒10克、老抽5克、白糖10克、高度白酒10、盐3克
、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起，盖上盖子放进冰箱里保存，保质期一周 ，时间长了就不好吃了。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜，香菇适量，

辅料:食用油 ，蒜，大葱，食盐，生抽，蚝油
，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣
 ，香菇去根蒂切成薄片 。大蒜切成末，大葱切成葱花 。然后锅烧开水 ，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香
，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐 ，，然后把油菜放入锅内
，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

大蒜最好吃的六种做法

1
、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的 ，我们这里属于北方
，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买 ，自己地里就有 ，准备一盆清水，加半勺食盐，搅拌均匀 ，放入大蒜，浸泡三天 ，中间记得换一次清水。

2、将大蒜冲洗干净
，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味  ，以及不好闻的气味
，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午 ，控干多余的水分 ，保持没有清水，充分晾干。

3、接下来就可以熬醋汁了，锅中倒入2斤白醋 、200克黄冰糖 ，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了，晾上几个小时，晾凉备用。

4
、准备一个空玻璃罐，保持无水无油，要密封性好，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁，再倒入半瓶雪碧 ，总高度要超过大蒜
。

5、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候，舀入2勺高度白酒，酒可以杀菌，也可以增香
，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放。

6、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐，不建议食用，一定要超过半个月，时间越久，口感越好
，酸甜嫩爽  ，佐酒下饭
。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。